Giảm thiểu chất thải thực phẩm là một mục tiêu quan trọng và bạn có thẻ bắt đầu từ chính nhà bếp của mình với 5 cách đơn giản sau đây. Bí kíp thực hành giảm rác thải nhà bếp cho người mới bắt đầu Nếu bạn có thêm tiền trong túi, bạn sẽ tiêu […]
Giảm thiểu chất thải thực phẩm là một mục tiêu quan trọng và bạn có thẻ bắt đầu từ chính nhà bếp của mình với 5 cách đơn giản sau đây.
Nếu bạn có thêm tiền trong túi, bạn sẽ tiêu nó như thế nào? Bạn sẽ quyên góp cho tổ chức từ thiện hay mua máy xay sinh tố, mua thêm thực phẩm dự trữ? Khả năng sử dụng với số tiền này là vô tận nhưng hãy tự đặt câu hỏi rằng người Việt trung bình mất bao nhiêu tiền do lãng phí thức ăn?
Giảm thiểu chất thải thực phẩm là một mục tiêu nằm trong mục tiêu giảm chất thải nói chung và mỗi cá nhân đóng vai trò quyết định trong việc đạt được mục tiêu này. Hãy bắt đầu thay đổi từ chính ngôi nhà và cụ thể là căn bếp của bạn. Sau đây là năm cách đơn giản nhất giúp giảm phát sinh chất thải thực phẩm trong nhà.
Đã bao nhiêu lần bạn mua sắm mà chưa kiểm tra qua kho chứa thức ăn và tủ lạnh? Chắc chắn câu trả lời là không nhớ rõ bao nhiêu lần – cũng có nghĩa là vô số lần. Không có gì tốt hơn việc dùng hết thực phẩm trữ trong tủ lạnh. Vì vậy, trước mỗi lần mua sắm, hãy nhìn qua một lượt tủ lạnh của bạn hoặc lập một danh sách thực phẩm tồn kho càng tốt. Bạn có thể ghi ra những gì cần sử dụng hết trong một tuần và lên thực đơn dựa trên những thực phẩm đó. Một lon đậu nhỏ, nửa túi hạt quinoa hoặc một hộp cá ngừ có thể được chế biến thành một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng trong thời gian ngắn. Một mẹo hữu ích khác dành cho bạn là sau khi bạn mua thực phẩm mới từ cửa hàng, hãy dồn tất cả những thực phẩm cũ trong tủ bếp và tủ lạnh ra phía trước để ưu tiên sử dụng, tránh để cho chúng bị hư hỏng.
Bạn sẽ thường bị thu hút bởi những sản phẩm giảm giá, nhưng đối với thực phẩm hãy mua sắm có chừng mực hơn. Đừng làm quá tải giỏ hàng của mình với những thứ ngẫu nhiên mà bạn không cần. Với thực phẩm có giá tốt mà bạn quan tâm, hãy chắc chắn dùng hết chúng trước khi hết hạn để tránh phải cho chúng vào thùng rác. Nếu phải mua nguyên liệu với số lượng lớn, hãy đảm bảo đó là thứ bạn sẽ sử dụng hết 100% hoặc có thể trữ lâu được.
Cách dễ nhất để tránh lãng phí thực phẩm là lưu trữ theo cách cho chúng vào hộp bảo quản để giữ được độ tươi. Nếu có thêm trái cây và rau, hãy đông lạnh hoặc dùng hộp bảo quản để có thể thưởng thức vị ngon của chúng trong nhiều tuần và thậm chí nhiều tháng. Một cách khác giúp bảo quản và giữ hương vị của trái cây là làm mứt hoặc sấy khô. Lưu trữ chuối, táo và cà chua riêng vì những loại trái cây này có thể phát ra khí tự nhiên có thể làm hỏng bất kỳ sản phẩm nào quanh chúng. Thực phẩm dễ bị héo như bông cải xanh, súp lơ và cần tây nên được ăn trước. Đối với dâu, bạn nên rửa chúng trước khi ăn để ngăn ngừa nấm mốc. Và hầu như bất kỳ loại trái cây và rau quả nào cũng đều có thể được đông lạnh và làm được sinh tố.
Có phải món xào của bạn chỉ cần dùng nửa củ hành tây thôi? Nếu vậy hãy dùng nửa còn lại cho cari, món hầm hay salad. Hay với một bó cà rốt tương ngon, bạn có thể giữ ngọn lại để làm món pesto. Với những phần thực phẩm bị héo úa, bạn có thể gom chúng lại để làm phân bón như chỉ dẫn tiếp sau đây.
Nói một cách đơn giản, phân hữu cơ dùng để chỉ vật liệu hữu cơ có thể được thêm vào đất để giúp cây phát triển. Vỏ trái cây và rau quả, vỏ trứng, túi trà hay những thứ tương tự đều được xem là nguồn cung dinh dưỡng phù hợp cho cây. Hãy phân loại rác thải thực phẩm bằng cách cho chúng vào một thùng rác riêng để ủ làm phân bón.
Công trình thực tế được thực hiện bởi Trường Thắng
Liên hệ với Trường Thắng để được tư vấn miễn phí!
Hơn 15 năm hình thành và phát triển, Trường Thắng luôn theo đuổi lý tưởng xây dựng một hệ sinh thái nội thất gỗ sồi và óc chó tự nhiên với mong muốn mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao, lành tính với vật liệu không chứa formaldehyde, không chì. Nếu bạn có nhu cầu thiết kế và thi công nội thất trọn gói cho các công trình nhà giao thô hoặc cải tạo nhà ở, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!
Lựa chọn Trường Thắng nghĩa là bạn lựa chọn nội thất gỗ chất lượng sử dụng từ nguồn nguyên vật liệu tự nhiên, được chế tác công phu, thiết kế phù hợp với sở thích và thói quen sinh hoạt của người Việt, đáp ứng được đa dạng nhu cầu cũng như không gian ngôi nhà.
Tin liên quan
