Tin Tủ Bếp | 26/04/2021

Công thức thiết kế bếp khô và bếp ướt hiệu quả

Làm sao để thiết kế bếp khô và bếp ướt một cách khoa học và có hiệu quả? Dưới đây là một số điểm cơ bản cần lưu ý cho cả nhà thiết kế và chủ nhà. Bếp khô bếp ướt là gì? Ưu nhược điểm của hai khu vực bếp này Một trong những […]

Làm sao để thiết kế bếp khô và bếp ướt một cách khoa học và có hiệu quả? Dưới đây là một số điểm cơ bản cần lưu ý cho cả nhà thiết kế và chủ nhà.

Bếp khô bếp ướt là gì? Ưu nhược điểm của hai khu vực bếp này

Một trong những xu hướng được ưa chuộng gần đây là chia nhà bếp thành hai phân khu là bếp khô và bếp ướt. Sự phân chia này nhằm đáp ứng lối sống thay đổi và đảm bảo tính vệ sinh. Vậy làm sao để thiết kế được bếp khô và bếp ướt một cách khoa học và hiệu quả? Dưới đây là một số điểm cơ bản cần lưu ý cho cả nhà thiết kế và chủ nhà.

Chia nhà bếp thành hai phần

Bếp khô nên nhỏ hơn nhiều so với bếp ướt. Bếp ướt nên được bố trí trong một không gian hạn chế. Sao cho không thể nhìn thấy khu vực này từ những từ phòng khách và phòng ăn. Bếp khô thường là không gian để nấu, chuẩn bị và hoàn thiện món ăn đơn giản. Khi nói đến thiết kế bếp mở, bếp khô nên được trang trí sao cho hài hoà với cả phòng khách và phòng ăn.

Dựng vách ngăn giữa hai phân khu khi thiết kế bếp

Bếp ướt nên được ngăn cách với bếp khô bằng vách ngăn gạch, ván ép hoặc kính cường lực. Ngoài ra, bếp ướt nên được lắp cửa gỗ hoặc kính. Điều này giúp đồ dùng bẩn và nhà bếp được che khuất tầm nhìn. Mẹo cho bạn là có thể chọn kính làm vách ngăn khi thiết kế bếp ướt và bếp khô. Điều này giúp giảm thiểu vật cản và tích hợp chúng vào một không gian duy nhất.

Phát huy tối đa ưu thế của bếp ướt và bếp khô

Là khu vực nấu nướng tập trung, bếp ướt nên được sử dụng để đựng đồ dùng, dao kéo, máy rửa bát và để lưu trữ đồ khô. Nên có mặt bàn rộng với bồn rửa sâu lòng để giúp làm sạch trái cây, rau, đồ ăn vặt và đồ dùng bẩn.

Trong khi đó, bếp khô chỉ cần hẹp hơn một chút và một bồn rửa nhỏ dùng để rửa tay hoặc lau chén và dao. Hãy cân nhắc một bếp từ tích hợp nhỏ để nấu đồ ăn nhẹ. Vì bếp khô cũng là không gian sinh hoạt cho cả gia đình khi chuẩn bị bữa ăn. Một ưu điểm khác của bếp khô là có thể dùng làm quầy ăn sáng, quầy bar hay bàn học/ bàn làm việc…

Đảm bảo đồ dùng dễ thấy và dễ lấy

Vì bếp ướt và bếp khô thường là bếp song song nên cần được đặt gần nhau để không mất thời gian di chuyển giữa hai khu vực. Cả hai nhà bếp này đều phải dễ dàng tiếp cận với máy xay, lò vi sóng, bếp nướng và máy nướng bánh mì…

Thiết kế không gian dễ bảo trì

Bếp ướt thường lộn xộn và bẩn thỉu do nấu nướng nhiều và nhiều dầu mỡ. Lau ngày sẽ tạo ra nhiều bụi bẩn bám vào tường và tủ bếp. Do đó, hãy lắp ốp tường bếp bằng gốm, sứ hoặc kính. Các vật liệu này có ưu điểm là rất dễ lau chùi Và hãy lựa chọn lớp phủ mờ cho tủ bếp. Cánh tủ bếp sơn lacquer phủ mờ có khả năng chống bám vân tay tốt.

Tần suất vệ sinh bếp khô ít hơn nhiều so với bếp ướt vì chủ yếu được dùng để nấu bữa nhanh đồ ăn nhẹ, cắt trái cây và hâm nóng thức ăn. Do đó, mặt bàn bếp khô có thể được làm bằng solid surface và đá thạch anh.

Đảm bảo thông gió thích hợp

Bếp ướt hoạt động như một nhà bếp thông thường bao gồm chiên, luộc, hấp… Các công đoạn hầu hết đều tạo ra hơi nước và nhiệt. Vì vậy, khi thiết kế bếp, thông gió ở khu vực bếp ướt là vô cùng cần thiết. Thông gió sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc. Bạn nên lắp cửa sổ và máy hút để mùi thức ăn, khói, nhiệt và các chất ô nhiễm thoát ra ngoài. Bếp khô là bếp không khói, dùng để đun nấu không cần lửa nên có thể lắp điều hòa ở đó.

Liên hệ với Trường Thắng để được tư vấn thiết kế trọn gói miễn phí!

[IMG]

Với phương châm “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn”. Trường Thắng lựa chọn 2 loại gỗ: gỗ sồi trắng (White Oak) và gỗ óc chó (Walnut) vì các đặc tính vượt trội: kháng ẩm, kháng sâu, tính bền, độ ổn định. Đây chính là các đặc tính phù hợp với khí hậu nồm ẩm Việt Nam và thẩm mỹ cao. Thêm vào đó, Trường Thắng sử dụng nguồn nguyên liệu đạt chứng nhận FSC – Chứng nhận sử dụng nguồn nguyên vật liệu bền vững.

Lựa chọn Trường Thắng nghĩa là bạn lựa chọn nội thất gỗ chất lượng từ tự nhiên. Sản phẩm được chế tác công phu, R&D phù hợp sở thích và thói quen sinh hoạt của người Việt. Đáp ứng được đa dạng nhu cầu cũng như không gian ngôi nhà.

Xem thêm